Journal de Bord

MENU – SEMAINE 39

Bonjour, Je vous invite mercredi 25 septembre à venir déguster des moules fraîches (MSC = Pêche durable)Bien que la pêche aux coquillages et moules sauvages remonte aux origines de l’humanité, l’histoire de cette recette débuterait en 1235, date à laquelle un irlandais dénommé Patrick Walton, se serait aperçu, après avoir fait naufrage dans la baie …

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